今週の活動紹介は『調理実習』です！みんなで話し合って今回はカレーを作ることにしました！

みんな大好きカレーライス

お野菜とお肉をたくさん切りました。みんな調理をする毎に色んな切り方が上手になっていきます！

切った食材をお鍋でグツグツ煮て、野菜がやわらかくなったらルゥを入れます。

少し煮込むと、いいにおいのカレーが完成！

付け合わせに大根のサラダと野菜スープです！

大根は食べやすいように、細長く切ります。まるまる1本、細かく切るのは大変でした！途中休みながらも集中して続ける事が出来ましたね♪

デザートはイモようかん

お芋をなめらかにするために、ギューッとつぶしてアミでこします。

何度もくり返すことで、ていねいに作る大切さを学びました。

寒天や砂糖をまぜて冷やしたら、つるんとしたイモようかんの完成！

学生さん達は

「カレー隠し味入れると美味しいね♪」

「大根大変でした〜」

「調理出来て嬉しい」

などさまざまな事を話してくれました。

皆と協力して、少しずつ作っていきます。疲れたら休憩して、ゆっくり作ろう。

失敗しても何とかなるさ！そんな気持ちで苦手な事にもチャレンジしてみよう♪

#少しづつ上達していこう！

#色んな料理をつくる〜

#最後までやりきる！